Antes que nada he de avisaros que las acciones que explico a continuación pueden dañar la Raspberry Pi hasta el punto de tener que comprar otra nueva.
Hacer overclock en los primeros modelos de Raspberry Pi era necesario para aumentar su rendimiento, si queríamos transformarla en un centro multimedia o una consola de juegos, sin embargo creo que con los nuevos modelos de Raspberry Pi 2 y Raspberry Pi 3, con un porcesador de 4 núcleos y una velocidad mayor, el overclock ya no será necesario en la mayoría de los casos. (Si tenéis una Raspberry Pi 3 por defecto tendréis deshabilitada la opción de overclock y solamente se podrá modificar manualmente a traves del fichero de configuración)
Hay que tener en cuenta que el overclock es malo o poco recomendable, y el overvolt es peor, ya que disminuye de forma drástica la vida útil de la Raspberry Pi. Por otro lado el límite del overclock y el overvolt puede variar para cada dispositivo en función del proceso de fabricación, montaje y ensamblado de cada uno de ellos, de manera que no os fiéis de los parámetros que otros usuarios han podido usar en sus dispositivos, la misma configuración podría quemar vuestra Raspberry Pi.
Si pese a ello queréis hacer overclock y/o overvolt os recomiento que antes hagáis una copia de seguridad del fichero config.txt (por si las cosas se ponen feas), abrid una pantalla de terminal y usad la orden sudo cp /boot/config.txt /boot/config_bak.txt y presionamos Intro en el teclado, esto crea una copia del fichero config.txt con el nombre config_bak.txt, si por alguna razón tras las modificaciones de configuració o del fichero el, dispositivo se vuelve inestable o no arranca podemos poner la tarjeta SD en un PC eliminar el fichero config.txt y restaurar el nombre del fichero config_bak.txt con los valores por defecto.